se puede instalar spip en localhost para probarlo?

Si, se puede. Fíjate aquí: http://www.spip.net/es_article2010.html

Necesitas un servidor web como Apache, con su módulo PHP, un gestionario de bases de datos MySQL y la conexión entre los dos. En Linux o en Mac OS X viene integrdo a la distribución sistema, en windows un paquete como easyphp integra todo eso.